发表于 2018-04-13 16:10:40 收藏数:0 浏览数:220
老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜,用洋葱、香菜和辣椒共同切丝凉拌,口味鲜香辣,清爽开胃,具有帮助消化的作用。
老虎菜非常下饭,一年四季吃不停。
老虎菜之所以得此名,是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成,辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡。不过,这辣也辣得过瘾,所以,老虎菜在全国各地都倍受欢迎。
【老虎菜】
食材:
白皮洋葱1/4个,红辣椒1个,青椒1个,香菜1把,盐1勺,白砂糖1/2勺,香醋2勺。
做法:
1、准备白皮洋葱1/4个,红辣椒1个,青椒1个,香菜1把,洗干净;
2、白皮洋葱切丝;
3、红辣椒去籽,切丝;
4、青椒去籽,切丝;
5、香菜切小段;
6、以上食材拌匀;
7、加少许盐;
7、装盘,淋香醋,拌匀即可。
小贴士:
怕辣的可选择圆形辣椒,尖椒较辣,根据自己的情况选择。
全部评论(6条)
亮晶晶妈
金豆
1楼
收起回复 发表于 2018-04-13 16:21
回复 发表于 04-13 17:07 彩虹幽幽:
@亮晶晶妈 谢谢捧场!
回复 发表于 04-14 12:33 彩虹幽幽:
@亮晶晶妈 谢谢捧场
爱跳舞的老太
金豆
2楼
收起回复 发表于 2018-04-13 17:21
回复 发表于 04-14 12:33 彩虹幽幽:
@爱跳舞的老太 谢谢
开心姥姥
金豆
3楼
收起回复 发表于 2018-04-14 08:38
回复 发表于 04-14 12:32 彩虹幽幽:
@开心姥姥 {a:163}
雨菲妈妈
金豆
4楼
收起回复 发表于 2018-04-14 09:34
回复 发表于 04-14 12:32 彩虹幽幽:
@雨菲妈妈 {a:163}
惠呼吸的痛
豆子
5楼
收起回复 发表于 2018-04-14 20:45
回复 发表于 04-16 15:27 彩虹幽幽:
@惠呼吸的痛 {a:61}
秋天到枫叶红
金豆
6楼
收起回复 发表于 2018-04-16 13:19
回复 发表于 04-16 15:27 彩虹幽幽:
@秋天到枫叶红 谢谢