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【美食分享】一年四季吃不停之老虎菜

彩虹幽幽

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发表于 2018-04-13 16:10:40 收藏数:0 浏览数:220

    老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜,用洋葱、香菜和辣椒共同切丝凉拌,口味鲜香辣,清爽开胃,具有帮助消化的作用。
    老虎菜非常下饭,一年四季吃不停。 
    老虎菜之所以得此名,是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成,辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡。不过,这辣也辣得过瘾,所以,老虎菜在全国各地都倍受欢迎。

老虎菜】

食材:

白皮洋葱1/4个红辣椒1个,青椒1个,香菜1把,盐1勺,白砂糖1/2勺,香醋2勺。

做法:

1、准备白皮洋葱1/4个,红辣椒1个,青椒1个,香菜1把,洗干净;

2、白皮洋葱切丝;


 

3、红辣椒去籽,切丝;


 

4、青椒去籽,切丝;


 

5、香菜切小段;


 

6、以上食材拌匀;


 

7、加少许盐;


 

7、装盘,淋香醋,拌匀即可。


 

贴士

怕辣的可选择圆形辣椒,尖椒较辣,根据自己的情况选择。
 


话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 爽口呀,自己制作食材可以随意选。
爱跳舞的老太 + 3 很清口的菜
亮晶晶妈 + 3 北方特色菜式,美味营养
9 豆币

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全部评论(6条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

北方特色菜式,美味营养。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-04-13 16:21

2楼

很清口的菜。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-04-13 17:21

开心姥姥

开心姥姥

金豆

3楼

清爽下饭

收起回复 发表于 2018-04-14 08:38

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

4楼

看着不错喔~谢谢分享~~

收起回复 发表于 2018-04-14 09:34

5楼

棒棒哒!好美味

收起回复 发表于 2018-04-14 20:45

6楼

爽口呀,自己制作食材可以随意选。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-04-16 13:19

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