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【五月食疗】葛根冻桂花奶饮

食a色

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发表于 2018-05-14 06:03:59 收藏数:1 浏览数:256

葛根粉也可以做成凉糕/冰粉一样?水不用太多,加热搅拌至浓稠之后,自然冷却就会自己凝固。想要凝固得快一点也可以放冰箱冷藏。结块后的葛根冻半透明,颤颤巍巍,很脆弱的感觉,却又有相当的结实度,并不那么容易破碎。切成小方块,加点牛奶,配上小料,浇上糖汁蜂蜜,也是不错的夏日甜品。



用料:葛根粉20克,水200毫升,枸杞5克,葡萄干5克,牛奶100克,糖桂花1勺

将葛根粉用少量水调成均匀糊状,倒入剩下的水调成稀糊,置火上,中火加热并不断搅拌,成稠厚半透明的糊状。

倒入容器中,冷却至凝固。扣出,切成小方块,放入容器中,加入牛奶,加入果料和糖桂花,搅拌均匀食用。

一勺糖桂花只有淡淡的甜味,再浇一点蜂蜜会更甜。。。。






菜谱:http://www.haodou.com/recipe/1214606/

话题豆币记录

亮晶晶妈 + 3 美味营养不打折
爱跳舞的老太 + 3 非常适合夏天吃
6 豆币

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全部评论(13条)

1楼

非常适合夏天吃。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-05-14 08:27

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

2楼

美味营养不打折。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-05-14 09:45

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

3楼

夏天正适合

回复 发表于 2018-05-14 11:51

4楼

爽滑又营养

回复 发表于 2018-05-14 14:10

子萌妈妈

子萌妈妈

豆苗

5楼

很好吃

回复 发表于 2018-05-14 15:03

晓晓.

晓晓.

金豆

6楼

凉快~

回复 发表于 2018-05-15 11:41

子萌妈妈

子萌妈妈

豆苗

7楼

很好吃

回复 发表于 2018-05-15 12:45

熠宸妈妈

熠宸妈妈

豆花

8楼

赞\(≧▽≦)/

回复 发表于 2018-05-15 12:55

宝贝瀚瀚

宝贝瀚瀚

金豆

9楼

夏天来一碗好爽

回复 发表于 2018-05-15 13:07

心随彧动

心随彧动

金豆

10楼

来一碗,凉爽一夏

回复 发表于 2018-05-15 13:10

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

11楼

饮品不错

回复 发表于 2018-05-15 16:09

籣草児

籣草児

金豆

12楼

不错,葛根粉也能这么吃。

回复 发表于 2018-05-15 17:15

mcbain

mcbain

金豆

13楼

很别致哦

回复 发表于 2018-05-21 04:10

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