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【五月食疗】葛粉版紫薯芋圆奶饮

食a色

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发表于 2018-05-15 06:03:12 收藏数:1 浏览数:120

不怎么爱吃芋圆,总觉得那东西比较实沉,很容易就把肚子塞满了。不过,当看到可以用葛根粉来做芋圆的时候,一下子就心动了。原来葛根粉也可以用来做芋圆?还真没做过芋圆。正好有那么一丁点紫薯泥,不如就把它变成紫薯芋圆,份量不会太多,自然也就不用担心剩很久。
并不了解用水比例,只是猜测水分偏多芋圆大概会比较软减弱Q劲。一点点地加水,直到面团刚好成形又不至于干裂。搓成小小个头的圆球,放到沸水锅里煮到浮起。然后就剩下吃了。

感觉还不错,Q弹的口感。。。。。




用料:葛根粉40克,紫薯泥35克,水适量,牛奶100克,枸杞少许,蜂蜜适量

紫薯泥,葛根粉,水倒入碗中,揉成均匀面团,搓成长条,分割成约5克/个,搓圆,

锅中倒水,煮沸,放入芋圆,煮至浮起,出锅控水,晾凉。放入容器,加入牛奶,加入枸杞,淋入蜂蜜,搅拌均匀食用

口感Q弹。。。。






菜谱:http://www.haodou.com/recipe/1214388/

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爱跳舞的老太 + 3 当小点心吃不错
亮晶晶妈 + 3 另一种花样吃法,学习了
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全部评论(5条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

另一种花样吃法,学习了。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-05-15 10:47

2楼

当小点心吃不错。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-05-15 12:15

籣草児

籣草児

金豆

3楼

不错的甜品,学习了。

回复 发表于 2018-05-15 17:22

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

4楼

这个要学起来

回复 发表于 2018-05-16 09:59

晓晓.

晓晓.

金豆

5楼

很好吃

回复 发表于 2018-05-19 22:04

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