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【初夏之味】山药玉米排骨煲

爱跳舞的老太

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发表于 2018-05-17 15:19:03 收藏数:9 浏览数:2775


山药玉米排骨汤,是一道味道清甜,营养丰富的汤水,

具有很好的健脾开胃功效。

1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,

所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。

2.玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。

黄玉米中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。

3.、排骨适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服。

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。



用料;排骨500克,山药300克,玉米2节

调料;料酒,盐,姜,葱,鸡精。

做法;

1.排骨冷水下锅,焯一下,捞出漂净,

2.取高压锅,放入排骨


3.加2大碗清水,姜片,葱节,料酒,大火煮上阀,小火30分钟,关火。



4.山药去皮洗净,切块,玉米切块,



5.取大砂锅,放入山药,玉米.



6.把高压锅里的排骨与汤汁全部放入砂锅,中火煮开,



7.小火炖至山药玉米熟,加盐,鸡精调味,



8.撒些葱花即可上桌享用。





1.用高压锅先煮一下排骨,再放入砂锅炖,会比较省时间.

2.调料尽量少,吃食材的原味.

菜谱链接;

http://www.haodou.com/recipe/1214881/


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籣草児 + 3 砂锅炖汤更美味。
芷萍 + 3 我最爱吃的 玉米和肉
6 豆币

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全部评论(19条)

1楼

自己的沙发自己坐---

回复 发表于 2018-05-17 15:19

芷萍

芷萍

金豆

2楼

我最爱吃的 玉米和肉。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-05-17 17:16

3楼

很不错。

回复 发表于 2018-05-17 18:22

4楼

我也是很喜欢吃的

回复 发表于 2018-05-17 18:44

籣草児

籣草児

金豆

5楼

砂锅炖汤更美味。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-05-17 21:01

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

6楼

不错家常菜

回复 发表于 2018-05-17 21:14

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

7楼

营养很丰富

回复 发表于 2018-05-17 21:15

港仔后

港仔后

银豆

8楼

很喜欢这道菜 夏天滋补汤水

回复 发表于 2018-05-18 07:12

黄之涵

黄之涵

豆花

9楼

很不错

回复 发表于 2018-05-18 08:11

子萌妈妈

子萌妈妈

豆苗

10楼

学习了

回复 发表于 2018-05-18 08:45

花花1977

花花1977

金豆

11楼

营养排骨煲

回复 发表于 2018-05-18 09:50

玉廚娘

玉廚娘

银豆

12楼

营养美味!

回复 发表于 2018-05-18 10:58

开心姥姥

开心姥姥

金豆

13楼

营养丰富好味道

回复 发表于 2018-05-18 11:48

尚厨坊

尚厨坊

银豆

14楼

这样煲汤很好喝

回复 发表于 2018-05-18 14:21

飘儿78

飘儿78

金豆

15楼

味道好鲜美

回复 发表于 2018-05-20 23:19

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