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【烘焙甜点】迷彩吐司

爱是大海

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发表于 2018-08-07 11:19:25 收藏数:1 浏览数:692

对于迷彩总是有别样的情绪,所以第一次看到这款迷彩吐司就感觉好酷哇,一定要试一下。据说迷彩风是那个棒子剧太后的余热,所以这款吐司也可以叫老公吐司。

面团方子可以用自己习惯做的那种,只要能做成就OK,我做面包试过几次都没出过手套膜,后来干脆就不纠结了,反正成品面包松软味道适中能达到我的要求就行了


用料:高筋面粉500g,奶油60g,牛奶200g

辅料:酵母5g,盐3g,抹茶粉5g,可可粉10g,白糖60g

1.除可可粉和抹茶粉外所有材料放到碗里

2.揉成团

3.发酵到2倍大

4.发酵好的面团分成三份,1份加入5克抹茶粉,1份加入2克可可粉,还有1份加入8克可可粉揉圆,揉圆后静置15分钟

5.分别将3个面团随意的切成小块

6.三个颜色随意交叉任意的堆在模具底部,注意尽量排紧一些,排好后用手压一下

7.二次发酵到八分满

8.入预热180度烤箱中下层上下火烤50分钟

9.出炉震一下脱模,彻底凉透切片即可

话题豆币记录

坡镇小锅 + 2 看着就好吃呢
飘儿78 + 3 这样看起来挺酷的
爱跳舞的老太 + 3 做的很诱人
坡镇小锅 + 2 吐司好吃
籣草児 + 3 好漂亮的吐司。
13 豆币

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全部评论(20条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

好漂亮的吐司。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-08-07 17:09

花花1977

花花1977

金豆

2楼

很漂亮

收起回复 发表于 2018-08-07 17:20

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

3楼

吐司好吃。送您2豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-08-07 20:10

宝贝瀚瀚

宝贝瀚瀚

金豆

4楼

好历害,做的真好

收起回复 发表于 2018-08-07 21:51

racher008

racher008

豆苗

5楼

好迷彩风的感觉

收起回复 发表于 2018-08-07 22:10

6楼

不错不错

收起回复 发表于 2018-08-07 23:12

mcbain

mcbain

金豆

7楼

酷酷的面包

收起回复 发表于 2018-08-08 04:16

开心姥姥

开心姥姥

金豆

8楼

做的真好

收起回复 发表于 2018-08-08 08:15

9楼

有机会我也要试试看

收起回复 发表于 2018-08-08 10:51

一品文子

一品文子

铜豆

10楼

哇哦,迷彩吐司好漂亮

收起回复 发表于 2018-08-09 16:59

11楼

好漂亮

收起回复 发表于 2018-08-09 20:26

12楼

这可的功夫啊

收起回复 发表于 2018-08-09 21:16

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

13楼

吐司好吃

收起回复 发表于 2018-08-09 21:48

14楼

做的很诱人。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-08-09 21:48

芷萍

芷萍

金豆

15楼

漂亮,和面也挺麻烦的,三色

收起回复 发表于 2018-08-10 17:20

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