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【导师教学7月第1课】---彩椒虾球

西马栀子

回复(30) 西马栀子 +关注

发表于 2018-06-30 15:19:20 收藏数:14 浏览数:851

菜谱链接;http://www.haodou.com/recipe/7004087/

天气炎热,食欲下降,身体感到不适,为了缓解身体不适,要多吃一些瓜果蔬菜以及清淡的食物,油腻腻的大鱼大肉先放一放吧!现在正是吃海鲜的季节 虾是最常见的海鲜,对于大多数人来说对虾都没抵抗力的。夏季多吃一些虾,虾营养丰富,肉质松软,易消化虾肉还有养血固精、化瘀解毒、开胃化痰等功效今天和大家分享一道以虾为主的菜肴。彩椒炒虾仁,希望大家喜欢。

彩椒炒虾仁,是一道快手家常宴客菜,做法简单,厨房新手也很容易搞定,菜中用新鲜的大虾先剥出的虾仁来炒至,虾仁肉质紧密,Q弹微甜,彩椒颜色靓丽爽脆 看着都流口水,,,红黄绿彩椒的加入不仅仅为了增色、增味,它清脆的口感也会与虾仁的爽滑肉质形成鲜明对完美的色香味俱备,家常宴客皆宜的下饭菜保证让你在朋友面前大显风头,赞声不断。



主料;鲜虾 300克 红椒 50克 黄椒 50克 绿椒 50

辅料;姜丝 料酒

做法;

1 准备好所有食材。

2 大虾去头 去皮后冲洗干净。

3 红 黄 绿 椒切成块。

4 在虾仁的背部划上一刀,取出虾线。

5 加入盐 料酒 胡椒粉和水淀粉抓匀,腌制5分钟。

6 锅中注入油,爆香姜丝。

7 下入腌制好的虾仁。

8 爆炒至虾仁卷曲变色。

9 加入彩椒继续翻炒均匀。

10 加入鸡精调味即可。

小贴士;虾仁最好选用鲜虾,这样的口感才会好。

话题豆币记录

芷萍 + 3 色彩靓丽,打开夏季的胃口
爱跳舞的老太 + 3 欢迎7月教学第一课
6 豆币

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全部评论(30条)

1楼

欢迎7月教学第一课。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-06-30 15:40

飘零星

飘零星

银豆

2楼

有颜值又美味的菜菜哦。

收起回复 发表于 2018-06-30 16:23

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

3楼

虾球好吃

收起回复 发表于 2018-06-30 16:50

湘奈几

湘奈几

豆苗

4楼

好诱人

收起回复 发表于 2018-06-30 19:37

籣草児

籣草児

金豆

5楼

鲜嫩可口呢。

回复 发表于 2018-06-30 21:11

港仔后

港仔后

银豆

6楼

做的真漂亮

回复 发表于 2018-07-01 07:45

7楼

色彩鲜艳,很想吃啊!

回复 发表于 2018-07-01 10:14

Qiuyue0815

Qiuyue0815

豆子

8楼

好漂亮

回复 发表于 2018-07-01 11:52

子萌妈妈

子萌妈妈

豆苗

9楼

好看又好吃

回复 发表于 2018-07-01 12:41

宝贝瀚瀚

宝贝瀚瀚

金豆

10楼

好看又好吃

回复 发表于 2018-07-01 14:04

挪红

挪红

金豆

11楼

好菜呀,咱要学

回复 发表于 2018-07-01 14:11

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

12楼

真是美食啊

回复 发表于 2018-07-01 20:41

小T的妈妈

小T的妈妈

豆苗

13楼

色香味具全呀

回复 发表于 2018-07-02 06:03

开心姥姥

开心姥姥

金豆

14楼

营养味美

回复 发表于 2018-07-02 07:25

15楼

我也很喜欢吃的

回复 发表于 2018-07-02 08:20

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