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【7月灶台】韩式烤猪五花

水怜忧

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发表于 2018-07-05 23:53:28 收藏数:2 浏览数:826

 

韩式烤猪五花

猪五花是我的最爱,尤其烤着吃,肥油烤出去了,好吃不腻。

食材:

猪五花500g ,大喜大烤肉酱1袋,黑芝麻适量。

做法:

1.猪五花洗净后,套上保鲜袋,放入冷冻室1小时,不要太硬,刚好可以切就可以了。

2.切成几个大块。


3.准备好你喜欢的酱料,我选择的这款是原味的烤肉酱,不辣的,味道符合我的口味。

4.把酱料倒在猪五花上,用手揉搓一下。

5.密封后放入冷藏,最好隔天再做。


6.腌渍好的猪五花,你可以再切成片,串起来烤。

7.串好的烤串,再刷一层烤肉酱,腌渍用的就可以。


8.还有一半大块的不要切开,就直接那么烤,不一样的口感,可以对比下。

9.撒一层黑芝麻。


10.烤箱预热后放入猪五花,200度20分钟。

11.20分后。拿出烤盘,翻面。

12.再刷一次酱,撒芝麻。


13.大块的也不要忘记翻面,刷酱,撒芝麻,然后继续放进烤箱,200度半小时,这个时候烤串就好了,火候可以自己根据自己的喜好适当调整。

14. 取出烤串后,大块的猪五花不要取出来,继续烤20-30分钟。剩余的地方可以烤点别的东西,我这正好有隔夜的菠萝,顺便烤一下味道很不错的,别有一番滋味。


小贴士

猪五花一定要选择带皮的不要太瘦的,太瘦的猪五花比较硬,不是很适合这么烤着吃。


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爱跳舞的老太 + 3 好香的烤肉
3 豆币

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全部评论(10条)

1楼

哇,看得我都流口水了

回复 发表于 2018-07-06 09:16

2楼

好香的烤肉。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-07-06 12:15

3楼

好香(✪▽✪)

回复 发表于 2018-07-06 13:40

4楼

香香的烤肉最诱人啦

回复 发表于 2018-07-06 14:26

晓晓.

晓晓.

金豆

5楼

真香~

回复 发表于 2018-07-06 15:22

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

6楼

简单又好吃的美味

回复 发表于 2018-07-06 16:27

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

7楼

五花肉不错哦

回复 发表于 2018-07-06 19:35

籣草児

籣草児

金豆

8楼

肉皮会不会咬不动了

回复 发表于 2018-07-06 21:06

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

9楼

五花肉好吃

回复 发表于 2018-07-07 21:46

小羊小小

小羊小小

豆子

10楼

呲溜哧溜,超级香啊

回复 发表于 2018-07-07 23:40

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