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【7月餐桌】简单快手--开洋蒸娃娃菜

红豆厨坊

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发表于 2018-07-09 18:18:43 收藏数:3 浏览数:630


娃娃菜实际就是白菜的一种,属于微型大白菜,就是尺寸比较小,故而得名。人们喜欢吃娃娃菜,不光是其口感比较好,关键是含有丰富的营养物质,对于我们的身体相当有好处。
很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜。
现代白领一日三餐没个正点,长期不吃主食,靠大量喝咖啡来提神,再加上工作压力大,这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失,这个时候吃点娃娃菜就很不错。
夏日天热可以蒸着吃娃娃菜,简单快捷,而且营养也丰富,非常适合上班族的白领一道快手菜谱。




材料:娃娃菜2颗,开洋20克。

调料:盐适量,湿淀粉适量,白胡椒粉少许。

做法

1·准备好所有的食材,虾米浸泡备用。

2·娃娃菜一棵切六瓣洗净放入盘中。撒上虾米。

3·入蒸锅大火蒸制15分钟。

4·蒸好取出。

5·把汤汁倒入小锅中加热,放入盐,白胡椒粉调味,在加入水淀粉勾薄芡。

6·把汤汁浇在娃娃菜上面即可。


红豆啰嗦

娃娃菜尽量切小点放入入味和食用。

开阳也叫虾米,没有用虾皮也可以。

蒸好的娃娃汤汁在回锅加热勾芡浇在娃娃菜上面,可使菜肴色泽更明亮口感更好。


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亮晶晶妈 + 3 鲜上加鲜,美味无边
3 豆币

分享到: 标签: 美食 健康饮食

全部评论(11条)

1楼

学习了

收起回复 发表于 2018-07-09 19:26

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

2楼

鲜上加鲜,美味无边。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-07-10 09:53

3楼

开洋原来是虾米呀!

收起回复 发表于 2018-07-10 10:12

子萌妈妈

子萌妈妈

豆苗

4楼

学习了

收起回复 发表于 2018-07-10 10:17

籣草児

籣草児

金豆

5楼

口感清甜,营养更健康。

回复 发表于 2018-07-10 15:55

6楼

连菜都很野味了吧?做得真好!

回复 发表于 2018-07-11 09:11

子萌妈妈

子萌妈妈

豆苗

7楼

学习了

回复 发表于 2018-07-11 10:31

8楼

好诱人的美味

回复 发表于 2018-07-11 12:46

宝贝瀚瀚

宝贝瀚瀚

金豆

9楼

原来开洋是虾米

回复 发表于 2018-07-11 14:41

开心姥姥

开心姥姥

金豆

10楼

清爽鲜美

回复 发表于 2018-07-11 15:05

11楼

开洋是什么?

回复 发表于 2018-07-11 19:24

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