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【夏日养生】去脂排毒,瘦身养生的美味

田园

回复(15) 田园 +关注

发表于 2018-07-10 15:01:03 收藏数:1 浏览数:555

      豆芽菜我们这里也称芽菜,俗称黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、黑豆芽等。生发后的芽菜营养价值很高,有些芽菜的营养价值超过原食材本身。比如花生芽,花生经过泡发成为花生芽以后,其原有油脂已经转换为对人身体有益的成分。花生不可以多吃,但花生芽吃起来不必有顾虑。

   豆芽菜的食用方法很多,既可以入菜,也可以入汤,还可以入馅。可以作配菜,也可以作主角,还可以作饰物当陪衬。天气热,凉拌菜最爽口,因此,做了这道凉拌豆芽菜。


豆芽菜用的是黄豆芽,又搭配了的彩椒,用简单的调味品调味。菜品的口味很清爽,是一道非常适合这个季节食用的凉拌菜。清香的豆芽菜与微甜的彩椒都是很利好的食材,利好的食材让这道普通的凉拌豆芽菜具有去脂清热,排毒瘦身,养颜美容,滋阴润燥,补钙补铁等养生功效。


食材:彩椒60g  豆芽菜300g

橄榄油 盐 鸡精

制作步骤

1、豆芽菜去根部洗干净,用冷水浸泡56分钟。

2、彩椒洗干净。

3、煮锅加水,加少许盐。

4、豆芽菜入锅焯水后捞出沥干水。

5、彩椒切成条与豆芽菜放在同一容器中。

6、加盐搅拌。


7、加鸡精搅拌。

8、加橄榄油搅拌。

9、搅拌均匀即可享用。


小贴士

1、我买的是黄豆芽,其他豆芽菜都可以凉拌。

2、淡盐水焯豆芽菜可以让豆芽菜入些底味儿。

3、调味品依据个人口味添加。不宜用醋,醋的酸会影响彩椒微甜的口感。

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亮晶晶妈 + 3 色彩好吸引人,清爽好美味
3 豆币

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全部评论(15条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

色彩好吸引人,清爽好美味。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-07-10 15:12

晓晓.

晓晓.

金豆

2楼

不错~

收起回复 发表于 2018-07-10 15:40

毛猫

毛猫

豆子

3楼

清爽健康

收起回复 发表于 2018-07-10 19:06

4楼

很不错

收起回复 发表于 2018-07-11 07:07

玉廚娘

玉廚娘

银豆

5楼

看着不错

收起回复 发表于 2018-07-11 07:14

6楼

{a:166}

收起回复 发表于 2018-07-11 07:26

7楼

👍

收起回复 发表于 2018-07-11 07:37

8楼

好吃又好看

收起回复 发表于 2018-07-11 08:39

9楼

很喜欢吃这个哦,谢谢分享!

收起回复 发表于 2018-07-11 09:55

子萌妈妈

子萌妈妈

豆苗

10楼

学习了

收起回复 发表于 2018-07-11 10:30

籣草児

籣草児

金豆

11楼

素素滴,更健康。

回复 发表于 2018-07-11 21:07

花花1977

花花1977

金豆

12楼

排毒养颜

收起回复 发表于 2018-07-12 14:45

宝贝瀚瀚

宝贝瀚瀚

金豆

13楼

颜色搭配的好漂亮哦

回复 发表于 2018-07-12 14:52

挪红

挪红

金豆

14楼

我特别的喜欢哦。

回复 发表于 2018-07-12 16:37

老方小雨

老方小雨

金豆

15楼

好看养生,又美味

回复 发表于 2018-07-12 21:01

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