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【热味】锡纸蒜蓉虾仁粉丝

心清似水淡若云

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发表于 2018-08-13 20:11:08 收藏数:1 浏览数:953









材料:丝瓜一条,粉丝一把,虾仁150克、胡椒粉,自制剁椒酱,新鲜红辣椒一个,
盐、胡椒粉、鸡精、独头大蒜6个、

做法:
1、准备材料,粉丝用热水泡好,剪小段。虾仁用盐,花椒粉腌制
5、
2、大蒜切成末、新鲜红椒剁碎(这里可以用尖椒也可以用不辣的辣椒自己定义),
3、丝瓜切成长条,
4、泡好的粉丝铺在锡纸盒的底部,然后在铺上丝瓜,虾仁,
5、热锅凉油,放入蒜末小火煸炒到蒜香味很浓郁,但又不会焦的时候,在放入剁好的红椒
6、煸炒出香味后,加入自制的剁椒酱2勺,盐、鸡精、胡椒粉(这里我没有加入生抽,加盐做出来颜色漂亮)
7、炒好的蒜蓉辣椒料,淋在虾仁丝瓜粉丝上,然后小火盖上锡纸盖,加热5-6分钟,慢
慢的丝瓜就会出水,所以这道菜是不加水的哦,丝瓜水分比较多,5分钟后打开锡纸盖子,大火加热一分钟就可以,撒葱花开吃~
(这样做出来就跟在外面点的蒜蓉丝瓜一样样的,很好吃、如果没有锡纸盒子的就直接放在盘子里上锅蒸5-6分也是一样的,)
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小贴士:
粉丝不用泡的很软,热水泡软就可以



话题豆币记录

芷萍 + 3 好喜欢啊
爱跳舞的老太 + 3 这一大盘好诱人!
6 豆币

分享到: 标签: 美食 生活 家常菜 健康饮食

全部评论(9条)

1楼

这一大盘好诱人!。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-08-13 20:24

籣草児

籣草児

金豆

2楼

汤汁拌饭更美味。

回复 发表于 2018-08-13 21:57

湘奈几

湘奈几

豆苗

3楼

好有食欲

回复 发表于 2018-08-13 22:36

熠宸妈妈

熠宸妈妈

豆花

4楼

应该很美味

回复 发表于 2018-08-14 06:47

宝贝瀚瀚

宝贝瀚瀚

金豆

5楼

经典搭配哦

回复 发表于 2018-08-14 07:37

mcbain

mcbain

金豆

6楼

像个锅仔菜

回复 发表于 2018-08-14 07:39

芷萍

芷萍

金豆

7楼

好喜欢啊。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-08-14 11:20

一品文子

一品文子

铜豆

8楼

这锡纸虾仁粉丝是用煮的?

回复 发表于 2018-08-14 13:47

花花1977

花花1977

金豆

9楼

太诱人了

回复 发表于 2018-08-14 14:51

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