广场 > 享受餐桌 > 【8月餐桌】抖音爆红--馒头鸡蛋饼

【8月餐桌】抖音爆红--馒头鸡蛋饼

红豆厨坊

回复(18) 红豆厨坊 +关注

发表于 2018-08-22 20:35:36 收藏数:1 浏览数:3542


前一阵子看到网络上,抖音流行的一种馒头新吃法--馒头鸡蛋饼也有叫馒头披萨的美食。
我家孩子看到,强烈要求我来尝试一把,看了一下其实就是鸡蛋馒头粒的花样转变,把馒头直接变成了一张饼,做法超简单不过创意无限,而且看上去很惊艳。
好奇心让我实操了一把,还是挺有创意的,最后我自己又发挥了一下,在上面刷上了一层辣酱,更加美貌好吃哈!用来做早餐或者宵夜都是相当不错的选择。


馒头鸡蛋饼味道确实不错,其实也就是鸡蛋馒头粒换了外形罢了,我觉得最后我自己捯饬上面刷一层辣酱,味道更好,相当的有滋味,我家小馋猫吃的相当满足哈!



材料:馒头1个,土鸡蛋2个,烤肠1根。

调料:盐适量,小葱1根,熟黑芝麻适量,胡椒粉适量,辣酱适量。

做法

1·馒头切粒,烤箱切丁,鸡蛋打散加盐胡椒粉,小葱切碎。

2·平底锅加少许油倒入烤箱丁翻炒片刻。

3·在加入馒头粒炒制表面微黄。

4·鸡蛋液均匀倒入锅中,可用漏勺帮助。小火煎至2分钟之鸡蛋液凝固。

5·然后撒上葱花,熟黑芝麻继续煎至1分钟关火。

6·盛盘后再上面刷一层辣酱即可。




红豆啰嗦

把蛋液倒入后要用小火慢慢煎至鸡蛋液凝固,火大了容易糊底影响口感和卖相。

最后刷辣酱是我自己捯饬的,感觉更有滋味和颜值,这个也可以自己随意吧。



话题豆币记录

亮晶晶妈 + 3 网红美食,简单好味
爱跳舞的老太 + 3 香香的,脆脆的。
籣草児 + 3 漂亮,香酥美味。
9 豆币

分享到: 标签: 美食 生活

全部评论(18条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

漂亮,香酥美味。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-08-22 21:22

2楼

香香的,脆脆的。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-08-22 21:39

3楼

好喜欢啊

回复 发表于 2018-08-22 21:39

4楼

看着就很好吃的

收起回复 发表于 2018-08-22 21:39

虎子mum

虎子mum

豆芽

5楼

烤箱切丁什么意思

回复 发表于 2018-08-22 22:48

mcbain

mcbain

金豆

6楼

您也看抖音啊

收起回复 发表于 2018-08-23 01:56

7楼

收起回复 发表于 2018-08-23 06:54

芷萍

芷萍

金豆

8楼

美食,就是这样,换个方式换个花样就换个新鲜口味

收起回复 发表于 2018-08-23 08:13

9楼

这个可以回家也去做下,变个花样吃

收起回复 发表于 2018-08-23 08:29

开心姥姥

开心姥姥

金豆

10楼

好香啊

收起回复 发表于 2018-08-23 09:10

花师奶6

花师奶6

豆花

11楼

这个易做

收起回复 发表于 2018-08-23 09:10

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

12楼

这个可以学起来

收起回复 发表于 2018-08-23 09:11

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

13楼

网红美食,简单好味。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-08-23 10:03

14楼

营养又美味

收起回复 发表于 2018-08-23 11:09

一品文子

一品文子

铜豆

15楼

有错字了,第一第二步里咋是烤箱丁呢{a:96}

回复 发表于 2018-08-23 16:45

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号 北京好豆网络科技有限公司

湘公网安备 43010202001104号