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【8月餐桌】秋季滋补-腐竹山药肉圆汤

红豆厨坊

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发表于 2018-08-27 19:32:35 收藏数:0 浏览数:1653


腐竹是豆制品,营养丰富,可以为人补充身体所需的蛋白质,可以说是人们理想的保健食品了。
腐竹也常被人们称为“素中之荤”,是老少皆宜的健康食品,尤其是学生和老人可以适当的吃点腐竹有身体有帮助。
山药是一种药食同源的食物,它既可以直接食用,也可以当成药材来用。
而秋季吃山药最合适不过了,在干燥的秋天吃山药有很多好处,它可以补肺润燥、调养脾胃、健脾生津、益气养血。
这道腐竹山药肉圆汤,汤汁鲜美清淡,是一道秋季滋补汤,补肺润燥,健脾胃,益气,老少皆宜。



材料:腐竹100克,山药100克,肉圆12粒,木耳50克。

调料:盐适量,白胡椒粉适量,葱花适量,香油少许。

做法

1·腐竹木耳提前泡发洗净,山药去皮。

2·汤锅中加入肉圆汤汁,放入山药煮上10分钟。

3·然后加入腐竹,木耳继续煮上5分钟。

4·再加盐。

5·加白胡椒粉调味。

6·最后再加入肉圆继续煮上2分钟后,撒上葱花淋入少许香油关火。





红豆啰嗦

我用的是自己做的肉圆,一次多做点了放冰箱冷藏,随吃随用即可,也可以买现成的肉圆制作。

山药最好用铁棍山药,口感和功用更佳。





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亮晶晶妈 + 3 滋补好美味,不容错过呢
爱跳舞的老太 + 3 好滋补的汤菜
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分享到: 标签: 美食 健康饮食

全部评论(14条)

1楼

好滋补的汤菜。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-08-28 07:38

闻闻妈咪

闻闻妈咪

豆花

2楼

{a:87}

收起回复 发表于 2018-08-28 08:17

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

3楼

我喜欢山药

收起回复 发表于 2018-08-28 08:56

4楼

{a:87}

收起回复 发表于 2018-08-28 09:06

开心姥姥

开心姥姥

金豆

5楼

美味又滋补

收起回复 发表于 2018-08-28 10:17

6楼

不错不错喜欢的

收起回复 发表于 2018-08-28 11:03

熠宸妈妈

熠宸妈妈

豆花

7楼

赞\(≧▽≦)/\(≧▽≦)/

收起回复 发表于 2018-08-28 13:38

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

8楼

滋补好美味,不容错过呢。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-08-28 13:56

宝贝瀚瀚

宝贝瀚瀚

金豆

9楼

这汤好诱人呀

收起回复 发表于 2018-08-28 14:24

花花1977

花花1977

金豆

10楼

好滋补

收起回复 发表于 2018-08-28 16:12

11楼

我妈也喜欢这样做的

收起回复 发表于 2018-08-28 16:27

fishmama

fishmama

金豆

12楼

还没试过这种组合呢

收起回复 发表于 2018-08-28 16:36

籣草児

籣草児

金豆

13楼

口感有层次,营养更丰富。

收起回复 发表于 2018-08-29 14:25

14楼

好滋补的靓汤,非常喜欢。

收起回复 发表于 2018-08-29 16:03

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