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【初秋养生】中秋家宴上必不可少的凉拌菜

大海微澜

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发表于 2018-09-14 19:35:49 收藏数:0 浏览数:119

马上就要中秋了,中秋家宴都准备好了吗 ?今天给大家带来一道凉拌菜,清香爽口,解酒解腻,开胃下饭,中秋家宴上必不可少。这道菜里用到了绿豆芽,而且是自制的绿豆芽,如果你也想自己制作绿豆芽,那就开工吧,不然上中秋家宴的餐桌就来不及啦。

每道菜的背后都有一个故事,今天这道凉拌菜也很特别,看看这食材里边绿色的萝卜苗,脆嫩脆嫩的,用筷子一拌就碰碎了,这可是好朋友亲自在花盆里边种植的,当然没有多少啊,可是一定要送来尝尝鲜,果然鲜嫩爽口,清香宜人,还有丁丁的水萝卜味,萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。萝卜苗还能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。前边说了这道凉拌菜还有绿豆芽,绿豆芽也是自制的,不过不是我亲自加工的,也是朋友生好的绿豆芽,而且焯水后送来了,两个人就如同商量好一样,成全了我这道清香美味,温暖至心,感激不尽,愿友谊地久天长。

【凉拌菜】所需食材:黄瓜1根;绿豆芽1团;水萝卜苗1把;盐适量;红椒半个;糖适量;味极鲜酱油适量;大蒜适量;辣椒油适量;醋适量。

做法:1、备齐食材。要说这些食材可真都是绿色的,除了两位朋友送来的绿豆芽和水萝卜苗,剩下的黄瓜和红椒都来自姐家菜园子的产品,这盘菜绝对是最有营养价值的绿色蔬菜啦;

2、黄瓜洗净切丝;红椒洗净切丝;绿豆芽过水投洗两遍,中间断开;

3、大蒜去皮洗净切碎;

4、加入盐、糖、酱油、醋、辣椒油,喜欢的还可以加点花椒油也很好吃,通常调料是依各人口味添加为好;

5、加入各种调料后拌匀就好了;

6、装盘。清香爽口的凉拌菜可以上桌了。


清香爽口的凉拌菜,如果您喜欢,欢迎留言,感谢您的光临!

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亮晶晶妈 + 3 清香好味的凉拌小菜,美味开胃
爱跳舞的老太 + 3 家宴上必不可少的凉拌菜
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全部评论(6条)

1楼

家宴上必不可少的凉拌菜。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-09-14 20:01

2楼

喜欢

收起回复 发表于 2018-09-14 20:44

籣草児

籣草児

金豆

3楼

清新爽口,清爽不腻。

收起回复 发表于 2018-09-14 21:22

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

4楼

谢谢分享~周末愉快~~

收起回复 发表于 2018-09-15 15:07

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

5楼

清香好味的凉拌小菜,美味开胃。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-09-17 09:05

大海微澜

大海微澜

金豆

6楼

我爱这次

回复 发表于 2018-09-17 23:51

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