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【深秋食语】新征程之26:清甜泡椒虾

芷萍

回复(18) 芷萍 +关注

发表于 2018-11-18 16:31:16 收藏数:2 浏览数:907

今年的泡辣椒成熟了,新鲜的泡辣椒,适宜搭配荤素菜i肴,吃汤吃面都适宜。大家都可以做上一罐,随时可以享用美味。




今天,做了泡椒虾,泡辣椒和泡姜有去腥提鲜的功用,新鲜的虾不用料酒,也清甜可口,经过油爆的泡辣椒,配饭超级开胃下饭。




很多朋友对我家的泡辣椒感兴趣,在之前的帖子里,我做了多次分享,感兴趣的可以直接网络搜索芷萍 泡辣椒或者芷萍 泡菜,相关帖子都会出来,因为分多次记录,每次都有不同,可以系统阅读,会有助于养好一坛泡菜。




老坛泡菜,值得动手养上一坛,标准的万能调味料。


泡辣椒炒虾


食材:大青虾

辅料:泡辣椒 泡姜 青葱

调料:生抽  食盐 蚝油 白胡椒粉 白糖

制作方法:


1.准备食材。

2.大虾剪去虾枪和虾须,从背部剪开,去掉虾线。





3.将所有虾清除干净,泡辣椒和泡姜切碎粒,青葱洗净切粒。




4.炒锅加菜油,爆香泡辣椒和泡姜。




5.放入青葱碎爆香。




6.放入处理好的大虾。




7.加入蚝油、生抽、白胡椒粉和少量的白糖,翻炒均匀入味。




8.最后加入青葱点点缀一下,出锅食用。




白胡椒粉和泡辣椒都有去腥的作用,不用放料酒。








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爱跳舞的老太 + 3 看着就馋
籣草児 + 3 酸辣开胃,口感鲜嫩呢。
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全部评论(18条)

芷萍

芷萍

金豆

1楼

养一坛泡菜,成就许多美好的味道。

回复 发表于 2018-11-18 16:31

吃货笑着

吃货笑着

豆苗

2楼

不错哦

收起回复 发表于 2018-11-19 00:07

3楼

诱人的大虾

收起回复 发表于 2018-11-19 09:09

一品文子

一品文子

铜豆

4楼

萍姐的虾做的好,图片更美

收起回复 发表于 2018-11-19 10:12

5楼

好漂亮的泡椒虾,太诱人啦。

收起回复 发表于 2018-11-19 14:07

6楼

看得我都流口水了

收起回复 发表于 2018-11-19 20:25

大海微澜

大海微澜

金豆

7楼

太馋人了,没有泡椒用剁椒怎么样?

收起回复 发表于 2018-11-19 20:42

8楼

{a:87}

回复 发表于 2018-11-19 21:15

9楼

太诱人

回复 发表于 2018-11-19 21:33

开心姥姥

开心姥姥

金豆

10楼

泡椒太诱人了,也想试试

回复 发表于 2018-11-20 08:30

11楼

好诱人的虾{a:21}

回复 发表于 2018-11-20 16:28

倚兰听海

倚兰听海

铜豆

12楼

美味

回复 发表于 2018-11-20 19:07

好豆牛人

好豆牛人

豆芽

13楼

很好吃

回复 发表于 2018-11-20 19:15

好豆牛人

好豆牛人

豆芽

14楼

很好吃

回复 发表于 2018-11-20 19:15

好豆牛人

好豆牛人

豆芽

15楼

很好吃

回复 发表于 2018-11-20 19:15

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