广场 > 家常菜 > 【深秋食语】简简单单家常菜香菜豆芽油面筋

【深秋食语】简简单单家常菜香菜豆芽油面筋

秋天到枫叶红

回复(12) 秋天到枫叶红 +关注

发表于 2018-11-19 18:34:50 收藏数:1 浏览数:778



绿豆芽营养丰富,味道清香,据说维生素c的含量很高,适合冬季食用,且绿豆芽所含水分较多,也是很好的减肥食品。

油面筋最经典的做法是肉酿油面筋,这次我用油面筋与绿豆芽搭配在一起,最后再放入一点香菜,一道简简单单、普普通通的家常菜,却是清香好吃。

食材

   绿豆芽250g、油面筋100g、油、盐、香菜

制作

1.绿豆芽清洗干净。

2.油面筋切半便于入味。

3.香菜清净,切段备用。



4.锅中倒入适量油烧热,倒入准备好的豆芽大火炒。

5.放入油面筋翻炒均匀。

6.加入适量的盐。

7.加入少许汤汁。

8.待面筋变软后,放入香菜。

9.快速翻炒出锅即可。

10.装入盘中就可以享用了。





秋天小语

豆芽和香菜都是极易成熟的食材,适宜大火快炒。我是考虑到油面筋吸收汤汁更好吃,所以稍加些汤汁,豆芽不是那种清脆的口感。


话题豆币记录

爱跳舞的老太 + 3 谢谢分享
芷萍 + 3 真的是简单清新美丽
籣草児 + 3 清新可口,简单美味。
9 豆币

分享到: 标签: 家常菜 豆芽 油面筋

全部评论(12条)

1楼

很有西餐的感觉

收起回复 发表于 2018-11-19 20:26

2楼

不错

收起回复 发表于 2018-11-19 21:16

3楼

好不错

收起回复 发表于 2018-11-19 21:34

4楼

简单又美味

收起回复 发表于 2018-11-20 16:30

倚兰听海

倚兰听海

铜豆

5楼

好吃

收起回复 发表于 2018-11-20 19:06

籣草児

籣草児

金豆

6楼

清新可口,简单美味。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-11-20 19:40

芷萍

芷萍

金豆

7楼

真的是简单清新美丽。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-11-21 08:25

吃货笑着

吃货笑着

豆苗

8楼

不错哦

收起回复 发表于 2018-11-21 09:26

小T的妈妈

小T的妈妈

豆花

9楼

喜欢面筋。学习了{a:87}{a:87}{a:87}

收起回复 发表于 2018-11-24 06:25

10楼

谢谢分享。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2018-11-26 20:19

红fh1525

红fh1525

豆芽

11楼

我们创建了一个各地家乡菜群,不懂的可以进来提问,随时有人解答,也可以来交流一下,威fh1525

回复 发表于 2019-05-18 07:09

12楼

我有一个美食教程,可以加个V互相交流学习一下吗?这是我的jia36905

回复 发表于 2019-05-18 13:10

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号 北京好豆网络科技有限公司

湘公网安备 43010202001104号