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【御寒养生】小炒鱼肉,每次都吃个精光

小堂堂妈妈

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发表于 2018-12-05 11:32:20 收藏数:0 浏览数:718


入冬多吃这个菜,不但好吃,还能提高免疫力,小孩子多吃更聪明!儿子不爱吃鱼,但是每次做这个菜的时候,都能吃到盘子里连个渣渣都不剩的状态,真是太给力了,究其原因就是因为真的很好吃啊!


说实话我也不是爱吃鱼的人,总觉得鱼有腥味,不爱吃,但是这个鱼,我搭配了土豆条却把腥味变成了鲜味,而土豆条也吸收了鱼的鲜美,两者放在一起真是很搭的感觉啊!但是普通的鱼这么做的时候会容易碎,所以我今天用的是明太鱼,这个经过晒干后,鱼肉更有韧性,也更能吸收汤汁而变得鲜美无比。


【土豆条炒明太鱼】所需材料:明太鱼干,洋葱半个,尖椒一个,葱蒜适量,生抽,香醋,料酒,五香粉, 蚝油,白糖适量。

1、准备材料,明太鱼干浸泡两小时一勺,然后用手撕成条,洋葱切成丝,土豆切条,尖椒切成圈备用。


2、炒锅放少许油,爆香葱花蒜末。


3、放入洋葱圈尖椒圈,大火翻炒。


4、放入土豆条和明太鱼干继续翻炒。


5、放入蚝油,生抽,五香粉,白糖调味。


6、放点料酒,翻炒入味后就可以出锅了。


7、成品,香香软软的土豆条炒明太鱼就做好了!

如果你喜欢我的文章,觉得也会对别人有帮助,那么就分享出去吧,让我们一同开启健康的厨房之旅吧!我是爱美食,爱旅行,爱健身的小堂堂妈妈。生活是需要烟火气息的,一个家庭幸不幸福看她的厨房就知道了,凡是那些厨房里经常飘出来香味的家庭,不幸福也难呀,生活是需要点柴米油盐的,在乏味枯燥的生活中找点自己的乐趣是非常有必要的,那厨房里传出来的锅碗瓢盆的声音,难道不是平凡的日子中最最动听的音符吗?


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籣草児 + 3 咸香更下饭。
亮晶晶妈 + 3 看着都让人直流口水呀
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全部评论(6条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

看着都让人直流口水呀。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-12-05 12:02

籣草児

籣草児

金豆

2楼

咸香更下饭。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2018-12-06 19:59

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

3楼

看着就下饭。

回复 发表于 2018-12-31 00:25

花花1977

花花1977

金豆

4楼

很诱人呢

回复 发表于 2019-01-07 20:53

飘零星

飘零星

银豆

5楼

小炒菜,简单快手,我喜欢

回复 发表于 2019-01-22 22:38

大海微澜

大海微澜

金豆

6楼

美味小炒

回复 发表于 2019-01-26 12:48

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