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【12月餐桌】煲剧必备-奶油爆米花

红豆厨坊

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发表于 2018-12-11 18:15:02 收藏数:0 浏览数:262



爆米花作为煲剧,看手机,休闲聚餐的小零食,是很多人都爱的。
其实自己做爆米花真的是超简单,而且快捷方便又实惠,买上一大袋玉米粒,很便宜,可以想吃就做。
而且自己用的黄油都是健康的而非人造奶油,吃起来更放心也更健康。

外边裹着脆脆的焦糖,满口奶油香气,一口一个好吃不停嘴····


材料:玉米粒80克,黄油45克,白糖45克。

做法

1·准备好所有的食材。

2·炒锅小火加热放入黄油

3·黄油融化再加入玉米粒翻炒片刻。

4·加入白糖继续翻炒。

5·第一朵开花加盖,不停晃动锅具,让其均匀受热。

6·没有噼啪声关火,倒入爆米花冷凉即可食用。



真的是非常快方便,想吃随时都可以制作,也可以加入巧克力,草莓粉,抹茶粉制作成其他口味的。



红豆啰嗦

玉米粒要用专门爆米花的玉米粒才可以成功。

制作过程全程小火,最后开花要不停晃动锅具让其均匀受热,而且还可以避免糊底。

吃不完的要密封保存。




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