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无油香蕉蔓越莓蛋糕🍰

鹿鹿爱

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发表于 2019-04-03 19:54:05 收藏数:0 浏览数:81

好喜爱不加油哒蛋糕呢,
对于健身达人有福啦。
一款最快手蛋糕,三步就能搞定呢。

制作配料: 香蕉120克,白糖30克,鸡蛋4个,低筋面粉100克,蔓越莓适量

香蕉压成香蕉泥,加入30克白糖,搅拌均匀。

磕入4个鸡蛋,这里是全蛋打发的方式做。

用电动打蛋机打发,打至提起打蛋器蛋液能停留3秒不会滴落,滴下去的蛋液不会马上消失。

筛入100克低筋面粉。

快速从底部往上翻拌,手速要稍微快点,这是全蛋成功哒关键,如果手法不到位很容易失败呢。

拌好后,倒入提前准备好哒模具里(这是8寸),表面稍微整理平整,根据自己需要在表面撒上少量蔓越莓。

烤箱预热,上下火120度,烤大约40分钟(烤箱温度仅供参考);出炉后,倒扣凉至温热,脱模即可耶。

淡淡哒香蕉味儿,吃上去软软哒,口感真哒好呢。

此款蛋糕与上款做法用料相似,换了个喜欢哒模具,真心喜爱无油呢,你们呢?😀

顺手打发100克奶油加10克白糖,
挤了些花纹儿好看好吃些哈哈😄
主要孩子们喜欢😍
非专业,勿喷😋

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