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卡通浣熊意面,又萌又营养,孩子抢着吃

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发表于 2019-05-07 20:58:02 收藏数:0 浏览数:294

卡通浣熊意面,学我这么做,有肉有菜,又萌又营养,孩子抢着吃

很多妈妈都会遇到孩子挑食、边吃边玩、不爱吃饭等问题。解决的方法其实很简单,把孩子们喜欢的可爱的卡通形象应用到餐点上,把饭菜做得颜色更丰富,样子更可爱,口感更丰富,不但能吸引孩子的注意力,让他们主动吃饭,专心吃饭,更能让用餐过程轻松愉快。

今天给大家介绍一款荤素搭配,可爱好吃又营养的卡通浣熊意面。主体由意面,牛排做成的卡通浣熊、煎太阳蛋和各种蔬菜组成。接下来一起看看用料和制作方法吧。

卡通浣熊意面,学我这么做,有肉有菜,又萌又营养,孩子抢着吃

用料:意面80克,早餐奶酪片1片,无盐黄油30克,菲利牛排1片,洋葱20克,鸡蛋1个,胡萝卜少许,生菜2片,海苔片少许,圣女果几个,西兰花少许,意面酱1大勺,肉松少许。

做法:

卡通浣熊意面,学我这么做,有肉有菜,又萌又营养,孩子抢着吃

1. 准备好各种食材,将菲利牛排在室温下解冻。

2. 将西兰花分成小块,在盐水中浸泡一会儿。洋葱切丝备用。

3. 煮面:将意面放入沸水中,水中加一勺盐,煮10分钟。

4. 煮熟后捞出,冲凉开水,放在一边备用。

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5. 刻图案:将浣熊的图案画在油纸上,用刻刀在奶酪片上刻出浣熊脸部的图案,将海苔剪出眼睛、鼻子和耳朵的图案,放在一边备用。

6. 将洗净的生菜叶铺在盘中。

7. 煎牛排:把平底不粘锅烧热,小火融化一半量的黄油。

8. 把菲利牛排放入锅中,煎至八成熟,盛出稍晾凉。

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9. 煎蛋:趁锅中余温,打入鸡蛋,小火煎到八成熟,盛出备用。

10. 将煎好的牛排切出浣熊的外形,剩余的部分切碎。

11. 制作酱汁:继续在不粘锅中融化剩余的安佳黄油,将切碎的牛排、洋葱和意面酱炒匀,如果酱汁太浓,可加少许水。

12. 水煮西兰花:将西兰花汆水,煮到八成熟,捞出冲冷水,沥净备用。

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13. 组合:把煮好的意面在盘中摆成空心圆,酱汁舀在圆心处。

14. 把奶酪片和海苔图案摆在牛排上,用肉松装饰一下。

15. 将胡萝卜切成三角形小片,摆在煎蛋上,圣女果对半切开,刻出花形,和西兰花一起摆好,浣熊意面就做好了。

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小提示:

1. 低温煎熟的腌制牛排,比高温炒熟的更嫩,营养保留的也更多。用黄油来煎味道更香。

2. 搭配的青菜可以根据个人口味和喜好酌情调整。

3.汆熟的西兰花过冷水,不但颜色保持翠绿,而且口感更脆。

以上就是今天美味的儿童餐“卡通浣熊意面”了,觉得不错就点个赞吧,也欢迎关注我发布的更多原创美食文章,谢谢。

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